नई दिल्ली, 29 नवम्बर 2024: FSSAI के ‘ईट राइट इंडिया’ अभियान के तहत, हर्बलाइफ ने फूड सेफ्टी समिट 2024 का आयोजन किया, जो कि दिल्ली के द ललित में हुआ। इस समिट का प्रबंधन द रेड कार्पेट वेंचर्स ने किया, और इसमें प्रमुख हितधारकों, जैसे कि नियामक, उद्योग के नेता, अकादमिक विशेषज्ञ और उपभोक्ता संगठन एकत्र हुए, ताकि खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र को सशक्त बनाने पर चर्चा की जा सके, जिसमें तकनीक, कार्यस्थल की भलाई और उपभोक्ता सशक्तिकरण पर ध्यान केंद्रित किया गया।
समारोह की शुरुआत: समिट की शुरुआत श्रीमती इनोशी शर्मा IRS, FSSAI की कार्यकारी निदेशक द्वारा दीप प्रज्वलित करने के साथ हुई। उद्घाटन सत्र में श्रीमती शुभ्रता प्रकाश IRS, आयकर आयुक्त ने मानसिक स्वास्थ्य के महत्व पर अपने विचार साझा किए, जबकि डॉ. मुदित कपूर, अर्थशास्त्री ने NSSO डेटा के आधार पर खाद्य संबंधित रुझानों पर प्रकाश डाला।
हर्बलाइफ का योगदान: समिट में अजय खन्ना, MD हर्बलाइफ इंडिया ने कहा, “राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा समिट 2024 भारत के पोषण और खाद्य सुरक्षा के मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करने में सहयोग की शक्ति का एक बेहतरीन उदाहरण है। हर्बलाइफ को FSSAI के साथ मिलकर ‘ईट राइट इंडिया’ अभियान की कार्यान्वयन प्रक्रिया को बढ़ावा देने पर गर्व है। हम कार्यस्थल, कॉलेजों और संस्थानों में सुरक्षित, सतत और पोषण से भरपूर खाद्य प्रथाओं को स्थापित करने में सफलता प्राप्त कर चुके हैं, जो लाखों लोगों के जीवन पर सकारात्मक प्रभाव डाल रही हैं। यह समिट केवल एक सभा नहीं, बल्कि नवाचार और प्रगति की दिशा में एक उत्प्रेरक है।”
समिट में चर्चा के प्रमुख मुद्दे:
- कार्यस्थल पर सजग भोजन: भुवनेश्वरी बालासुब्रमणियन ने कार्यस्थल पर पोषक खाद्य और जागरूकता अभियानों के माध्यम से कर्मचारियों की उत्पादकता को बढ़ाने पर जोर दिया।
- AI का प्रभाव: श्री एस. शरद राव द्वारा मॉडरेट किया गया सत्र ‘फूड सेक्टर में AI की क्षमता को उजागर करना’ में खाद्य सुरक्षा में AI के उपयोग, ट्रेसबिलिटी और अनुपालन को बेहतर बनाने के तरीकों पर चर्चा की गई।
- उपभोक्ता सशक्तिकरण: श्री राकेश कुमार ने ‘स्पष्ट खाद्य लेबलिंग’ और उपभोक्ता शिक्षा पर एक सत्र आयोजित किया, जिसमें उपभोक्ता हितों की रक्षा के लिए विपणन दावों को नियामक मानकों के अनुरूप लाने की आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित किया गया।
समिट का समापन: यह समिट न केवल एक ज्ञानवर्धक मंच था, बल्कि खाद्य सुरक्षा, स्वास्थ्य और उपभोक्ता सशक्तिकरण के लिए महत्वपूर्ण सहयोग और समग्र प्रगति के रूप में एक नई दिशा का संकेत भी था। समिट का समापन कार्यस्थल पर सुरक्षित और पोषणपूर्ण खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए दृढ़ संकल्प और सहयोग की भावना के साथ हुआ।
प्रतिभागी: इस समिट में राजनीतिक नेता, खाद्य नियामक, FBOs, AI सेवा प्रदाता, उद्योग के पेशेवर, शैक्षिक संस्थान और छात्र उपस्थित थे, जो खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर संवाद और सहयोग में भागीदार बने।
